Fairer Handel
Die Umsetzung des sozialen Konzeptes sowie die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte erfordert, dass der Rohkaffee zu einem Preis verkauft wird, der die Kosten für den erheblichen Mehraufwand bei der Bewirtschaftung der Farm deckt. Der Preis für das Pfund Kaffee wird weltweit über die Warenterminbörsen festgestellt. Er ist in den vergangenen Jahren durch ein enormes Überangebot seitens der Erzeuger sowie durch massive Spekulationen an den Börsen stetig gesunken. Für kleine oder mittelständige Farmen ist es kaum mehr möglich, selbst bei hoher Qualität der Produkte, konkurrenzfähig und kostendeckend zu produzieren. Oft ist für klein- und mittelständige Bauern die Folge das Aufgeben ihrer Kaffeeplantage und auf der anderen Seite eine Ausweitung der Ländereien der Großgrundbesitzer. Diese können durch den Einsatz von Landwirtschaftsmaschinen, Pflanzenschutz- und Düngemittel kostengünstiger produzieren und höhere Erträge erwirtschaften.
Die Plantage erhält für das Kilogramm Rohkaffee einen Preis, der sich nicht an den fixierten Kursen an der New Yorker Warenterminbörse orientiert, sondern sich durch die Herstellkosten pro kg Rohkaffee, zzgl. eines Preisaufschlags für den Gewinnanteil, ergibt. So werden Ertragsschwankungen ausgeglichen, die ansonsten unberücksichtigt blieben. Der Vorteil unseres Modells ist die direkte Weitergabe dieses Betrages an die Plantage. Während die meisten Fair-Handelsorganisationen das Geld an Kooperativen auszahlen, die wiederum dieses Geld an die Kleinbauern weiterleiten, können unsere Mittel direkt in das soziale Konzept, in die Qualität der Produkte und in den Umweltschutz der Monimbó Farm investiert werden. Durch die Preisgarantie hat die Farm eine langfristige Planungssicherheit und kann dadurch die gesteckten Ziele erreichen.
Um das soziale und ökologische Engagement der Farm glaubhaft darstellen zu können, wurde die Farm durch Rainforest Alliance im Jahr 2006 zertifiziert, so dass die Produkte mit dem Rainforest Alliance Siegel versehen werden dürfen.
Auszüge aus der Agenda von Rainforest Alliance:
(...) Durch den Kauf von mit dem Rainforest Alliance-Gütesiegel ausgezeichneten Kaffeebohnen können heutzutage Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt Kaffeeplantagen unterstützen, die sich für den Erhalt solcher Rückzugsgebiete im Regenwald einsetzen.
Von der Rainforest Alliance zertifizierter Kaffee wird auf Plantagen angebaut, auf denen Wälder, Flüsse und ihr Wildleben geschützt werden. Die Arbeiter auf diesen Plantagen werden mit Respekt behandelt, anständig bezahlt, erhalten angemessene Ausrüstung und Zugang zu Bildung sowie medizinischer Versorgung. Das Rainforest Alliance-Label garantiert, dass die Plantagen die erforderlichen Anforderungen auf dem Gebiet der Sozial- und Umweltstandards erfüllen und wirklich zukunftsfähig sind. Dies wird von erfahrenen Inspektoren untersucht und bestätigt. (...)
Weitere Informationen können hier erhalten werden.
